手延素麺「揖保乃糸」

龍野の手延素麺「揖保乃糸」は文化年間に始まり、冬季農閑期の副業として発達した産業です。その名は全国に知れ渡り、夏の冷やし素麺、冬はにゅうめんと年中好まれています。
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龍野の手延素麺「揖保乃糸」は文化年間に始まり、冬季農閑期の副業として発達した産業です。その名は全国に知れ渡り、夏の冷やし素麺、冬はにゅうめんと年中好まれています。
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